科学施肥要根据农作物的需求量和土壤的肥力状况合理进行，常见的施肥方法有化肥施用、有机肥施用和绿肥种植等。化肥能快速提供作物所需养分，但长期过量使用可能导致土壤板结等问题；有机肥养分全面，可改善土壤结构，提高土壤肥力，但需充分腐熟后施用，以避免烧苗和病虫害滋生；绿肥种植则可通过翻压绿肥作物增加土壤有机质含量。同时，要注意肥料的施用方法和时间，例如氮肥应避免在后期过量施用，以免造成作物贪青晚熟，影响产量和品质。